jueves, 22 de diciembre de 2011

Brigadeiros o Negrinhos


Esta rica y sugerente receta proviene del Libro Dulces y Postres, el segundo libro del Blog de cocina mas popular en España "Las recetas de mama". Sin duda un magnifico regalo para hacer en estas fechas que tenemos aqui.


En un bol, incorporamos 400 gr de chocolate al 70 % de cacao troceados en pedazos pequeños, 20 cl de nata para montar y 40 gr de mantequilla. Lo fundimos en el microondas.


Batimos bien hasta conseguir una mezcla homogenea e incorporamos 200 gr de dulce de leche y volvemos a batir.



Reservamos en la nevera unas horas para que la masa se endurezca. Para finalizar, formaremos pequeñas bolas y rebozaremos con fideos de chocolate.

1 comentario:

Katty dijo...

La tarta de galletas de Lola que chocolate es el que utilizas... Te felicito por el blog