domingo, 4 de marzo de 2012

Calzone di mare


La receta es bien sencilla. Utilizaremos una placa de masa de pizza.

Le colocaremos en la base un fondo de salsa de tomate. Y encima un relleno de atun al que habremos quitado el aceite, mejillones al natural y unas gambas las cuales habremos salteado brevemente en la sarten.



Espolvoreamos con mozarella y oregano y cerraremos la masa. Pintaremos con huevo y hornearemos unos 20 minutos.

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