Tosta de jamon serrano, queso brie y mermelada de tomate

Lo primero que haremos es precalentar el horno a 180 grados junto con el grill.

Colocaremos la rebanada de pan cortada sobre la bandeja donde la hornearemos. Colocamos una loncha de jamon serrano. Encima pondremos un trozo fino del queso brie.

Por ultimo, sobre el queso colocaremos una cucharada de mermelada de tomate.

Subiremos el horno a 210 grados y las tendremos dentro unos 5 minutos, hasta que veamos que el jamon se ha tostado ligeramente, el queso derretido y la mermelada se haya deshecho. Servir caliente.