domingo, 31 de diciembre de 2017

Conchas de Marisco al Cava

Receta fácil y atractiva para cenas como la de Hoy para despedir el año.

Se preparan unas gambas, mejillones y unos palitos de surimi. Se limpian y reservan. En el vaso de la thermomix preparamos una bechamel a la que añadiremos en medio del tiempo de la preparacion todo el pescado.


En los últimos minutos, incorporaremos una botellita pequeña de cava a la bechamel.

Para finalizar, en una bandeja colocaremos las conchas de vieriras y meteremos para gratinar al Horno unos 5 minutos con queso rallado por encima.





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